菜の花(チンゲン菜) あぶらな科野菜類 チンゲン菜を花が咲く前に菜花として収穫しています。 苦味やえぐみがなくお子様にも食べやすいです 油で炒めて食べるのがおススメの食べ方です 保存方法 軽く湿らせたキッチンペーパーにくるんでポリ袋に入れて冷蔵庫に立てて保存すると茎が曲がらず長持ちします。 収穫時期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 特に旬な時期 収穫できる時期 一覧に戻る