2月に入り、今日は立春。
暦の上では今日から春になります。

先週の大寒波の影響で路地の菜花等は収穫量も激減してしまいました。
これから暖かくなって多少持ち直してくれるといいんですが…

この2月から3月の上旬にかけては、端境期でお野菜の種類も少なくなり、BOXを作るのにもちょっと苦しい時期に入ってきます。

その中でもなるべく色々な種類や彩りを組み込めるよう頑張っていきますね。

畑の方では、春作、夏作のお野菜たちの作付けがどんどん進んでいます。
今年の春夏はどのようになるか…
今から楽しみです。

野菜ボックスはこのお野菜たちの中から2代目おススメお野菜が入ります

じゃがいも
サラダごぼう
長ねぎ
赤ねぎ
里芋
白菜
人参
大根
聖護院大根
さつまいも
キャベツ
スティックセニョール
ブロッコリー
ビーツ
ゴールデンビーツ
冬菜
アスパラ菜
紅菜苔
カリーノケール
カーボロネロ
鷹の爪
切干大根


etc