台風7号の影響も心配されましたが、当初の予報よりも早めに外れてくれたこともあり大した被害もなく乗り切ることができました。
むしろ雨不足の干ばつが厳しかったのでもう少し雨が欲しかったぐらい（贅沢は言えませんが…）


稲刈りに向けての田んぼの草刈りもやっていますが、猛暑続きの影響か、今年は例年よりも早い稲刈りになりそうです。
昨年度の米の在庫も残り少なくなって来てしまい、スーパー等は出荷をストップしてしまったので、早く稲刈りをしたいところです。


さて今回のピックアップは「エンツァイ」
別名「空芯菜（くうしんさい）」
その名の通り芯が空洞になってることから日本では空芯菜（商標登録が取られているみたいです）という名が広まっているみたいです。

東南アジアが原産なので夏の湿気もあり暑い時期に元気になる野菜。中華料理でよく見かけますよね。
油との相性はピッタリで、にんにくたっぷり入れた炒め物はお酒との相性もバッチリ！
樫村ふぁーむのにんにく醤油があればそれだけで簡単に1品出来上がりです。

まだまだ暑い日が続くようなので、スタミナつけていきましょう！

野菜ボックスはこのお野菜たちの中から2代目おススメお野菜が入ります


じゃがいも
玉ねぎ
赤玉ねぎ
ミニトマト
トマト
ピーマン
ししとう
甘長とうがらし
きゅうり
四葉きゅうり
ナス
モロヘイヤ
つるむらさき
エンツァイ
サラダごぼう
にんにく
かぼちゃ
ミニ冬瓜
オクラ

etc