香りもよくお料理を引き立たせてくれる名わき役。
この独特の香りは「アピオール」という精油成分で食欲増進や疲労回復、口臭予防などにも効果があると言われています。
その他にも少量でもたくさんの栄養価を含んでいるため、過剰摂取には十分にご注意ください。

一度に使い切れない場合は、細かくして乾燥したり、冷凍保存しておくことでちょっとした時にお使いいただけます。

ぜひ、飾りや添え物としての見た目だけでなく食べてみてくださいね。

保存方法

ビニール袋に入れてか水を入れたコップに立てて冷蔵庫で保存。
みじん切りにして乾燥させて保存したり、保存容器に入れて冷凍保存もできます。

収穫時期

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• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12

• 特に旬な時期
• 収穫できる時期