レタスには食物繊維をはじめカリウム、ビタミンCなど、野菜から補給したい栄養素が含まれており、リーフレタスは玉レタスよりも栄養は豊富です。

サラダやサンドイッチに挟むのはもちろん、ちょっと苦味が気になるという方は炒めて食べるのもオススメです。

保存方法

芯に楊枝をさして空気に触れないようにラップかキッチンペーパーにくるんでポリ袋に入れて冷蔵庫に芯を下にして立てて保存すると長持ちします。

収穫時期

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• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12

• 特に旬な時期
• 収穫できる時期