ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含み、サラダ・煮物・炒め物・揚げ物などさまざまな料理に使うことができる。

保存方法

痛み防止に水気を切った上で、低温や乾燥を避けるために冷蔵庫の野菜室で保存する。

収穫時期

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• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12

• 特に旬な時期
• 収穫できる時期